Terrine che passione…come la nostra pasta al forno
Sono le ultime settimane per avere in regalo LE RUSTICHE, le esclusive terrine che puoi avere solo acquistando il prosciutto cotto Ferrarini.
E con le nostre terrine puoi preparare e servire tante gustose ricette.
Le Terrine Le Rustiche stanno riscontrando un grande successo. Del resto sono belle, nei loro quattro colori smaltati, dal sapore caldo e conviviale; sono pratiche, da utilizzare in forno e nel microonde; sono versatili, per cucinare ricette dolci e salate ma anche per servire zuppe, minestroni, vellutate dal sapore invernale o appetizer freddi, veloci per un aperitivo “home made”.
Eccoci al nostro ultimo appuntamento con le nostre ricette dedicate alle Rustiche.
Oggi pasta al forno! E vedrai che la pasta al forno servita nella terracotta ha tutto un altro sapore.
PASTA AL FORNO CON ZUCCA
Ingredienti per 4 persone
– 600 gr di zucca
– 250 ml di latte
- 7 cucchiai di Parmigiano Reggiano NON OGM Ferrarini
– 200 gr di patate
– 250 gr di scamorza
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Ferrarini
– sale qb
– 350 gr di caserecce
Preparazione
Pulire la zucca, privandola della scorza ed eliminando semi e filamenti, quindi tagliarla a pezzi; tagliare anche la patata.
In una padella scaldare l’olio e cuocere la patata e la zucca per 20 minuti circa, aggiungendo il sale quanto basta. Aggiungere l’acqua di cottura della pasta che nel frattempo avrai buttato, e cuocere per altri 5 minuti. Frullare la zucca e la patata e aggiungere il latte.
Condire la pasta con la salsa di zucca preparata, tenendo un po’ da parte.
In ciascuna terrina mettere sul fondo la salsa di zucca, la pasta condita e qualche fettina di scamorza. Spolverizzare con il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Infornare a 200 gradi in forno statico per 20 minuti o fino a che si è formata la crosticina.
Se vuoi sapere dove trovare le terrine Le Rustiche (ti ricordiamo… ancora per pochissimi giorni!) scrivi una mail a marketing@ferrarini.com indicando un CAP di riferimento.
Sarà nostra premura verificare se vicino a te ci sono punti vendita aderenti alla promozione.
