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Intolleranza parmigiano

Intolleranza al lattosio? Non rinunciare al gusto del Parmigiano Reggiano!

Intolleranza al lattosio o alle proteine del latte?
Molto spesso si pensa erroneamente che i due termini siano sinonimi, quando in realtà si tratta di due quadri clinici differenti, che provocano quindi sintomi specifici e richiedono trattamenti dedicati.
Cerchiamo oggi di fare chiarezza sulle differenze tra queste due tipologie d’intolleranze, ricordando che tutti i salumi Ferrarini sono privi di lattosio e proteine del latte e che anche il Parmigiano Reggiano, per le caratteristiche del suo processo produttivo, può essere consumato dalle persone che soffrono di questi disturbi.

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L'intervento del Ministro della Salute Beatrice Lorenzin al workshop "Protein4Life" organizzato a Expo il 20 ottobre 2015 per il progetto VIP "Very Important Proteins".

Very Important Proteins: l’intervento del Ministro Lorenzin

L’intervento del Ministro della Salute Beatrice Lorenzin al workshop “Protein4Life” organizzato a Expo il 20 ottobre 2015 per il progetto VIP “Very Important Proteins”.

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ALIMENTAZIONE SANA

Gruppo Ferrarini: alimentazione sana, sicura equilibrata.

Da sempre la salute e la sicurezza dei prodotti sono al primo posto per le aziende del Gruppo per un’alimentazione sana, sicura ed equilibrata.

In relazione alla notizia apparsa sui media relativa al rapporto monografico IARC (Agenzia Internazionale per la Ricerca sul cancro) il Gruppo Ferrarini continua a sostenere l’importanza di un’alimentazione sana, sicura ed equilibrata e precisa quanto segue.

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Protein4life

A Casa Ferrarini le “pagelle” VIP sulla corretta alimentazione a base di proteine

Stili di vita, performance fisica e abitudini alimentari: i voti in pagella a Expo Milano 2015

Un gruppo di medici del Policlinico universitario Gemelli in collaborazione con il Gruppo Ferrarini ha dato i voti in pagella alla salute dei visitatori di Expo, durante i weekend di settembre e ottobre.

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very important proteins

20 Ottobre 2015. Il Workshop Protein4Life a Expo Milano 2015

Very Important Proteins. Dai ricercatori dell’Università Cattolica tutti i segreti del mangiare sano.

Stili di vita, performance fisica e abitudini alimentari: da uno studio dell’Università Cattolica la pagella in tema di salute degli italiani che vanno all’Expo Milano 2015.
Indagine di un team di medici geriatri del Policlinico Universitario A. Gemelli, insieme a Ferrarini Spa, su dieta e stile di vita dei visitatori della manifestazione. Lo studio VIP, Very Important Proteins, svela luci e ombre dei nostri comportamenti alimentari.

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