Posts Taged salumi-ferrarini

prosciutto cotto senza glutine

Dal 1956, naturalmente senza glutine

Salumi Gluten Free, tutto quello che è utile sapere.

Il Prosciutto Cotto Ferrarini, come tutti gli altri nostri salumi, è da sempre senza glutine adatto quindi a tutti coloro che presentano intolleranze o allergie.
Oggi siamo in compagnia di Fausto, Responsabile Controllo Qualità del Gruppo Ferrarini. Insieme a lui cercheremo di capire cos’è il glutine, da cosa derivano i disturbi ad esso correlati e come prevenirli.

Continua a leggere
Ricetta fagottini Carciofi e Prosciutto di Parma

Ricetta fagottini carciofi e Prosciutto di Parma DOP Ferrarini

Una rondine non fa primavera, ma il carciofo forse sì! Quando si vede questo ortaggio esposto sui banchi sboccia la voglia di leggerezza e di rimettersi in forma. I nostri involtini con carciofi e Prosciutto di Parma Ferrarini DOP, stagionato uniscono leggerezza e gusto in un connubio perfetto.
Allora allacciate i grembiuli e provateli subito!

Continua a leggere
ricetta Salame e finocchio

Penne finocchi e salame Langhirano Ferrarini

Con le sue numerose proprietà benefiche il finocchio è un ottimo ingrediente di stagione per un pranzo salutare e se abbinato al nostro Salame Langhirano Ferrarini anche goloso. Allora perché non provate la ricetta delle nostre penne finocchi e Salame Langhirano?

Continua a leggere
culatta

Culatta stagionata Ferrarini: un salume molto speciale

La Culatta stagionata, da gustare al naturale o in insolite ricette.

Il legame di Ferrarini con il territorio e con le sue migliori tradizioni gastronomiche è sicuramente confermato da un prodotto molto speciale, la Culatta stagionata, un salume che porta con sé tutto il sapore della Bassa Parmense, culla dei salumi più tipici e conosciuti. Ma forse non tutti sanno cosa abbia di davvero speciale la nostra Culatta stagionata.

Continua a leggere
guida de l'espresso

La Guida de L’Espresso 2017 ha premiato Ferrarini

Il nostro Prosciutto Cotto fra le Eccellenze di Italia secondo la Guida de L’Espresso 2017.

Un importante risultato ottenuto da Ferrarini, ancora una volta, con il suo speciale ed unico prosciutto cotto

Continua a leggere
Salame Langhirano

E’ arrivato il Salame Langhirano in edizione limitata!

Il Salame Langhirano “al metro”: un  nuovo modo di mangiare il salame.

Hai mai mangiato un salame al metro? Da oggi puoi, Ferrarini ti invita ad assaggiare il Salame Langhirano nella speciale edizione da 1 metro

Continua a leggere
Produzione Prosciutto Cotto

Scopri la produzione del Prosciutto Cotto

La produzione del Prosciutto Cotto Ferrarini, oggi come all’ora

Molte sono le false credenze da cui è avvolta la produzione del Prosciutto Cotto. Oggi vogliamo svelare qualche “segreto” su come viene creato questo prodotto, ormai da secoli radicato nella tradizione italiana, ma ancora molto discriminato.

Continua a leggere
salumi senza glutine

Prosciutto senza glutine e senza lattosio

Tutto il gusto Ferrarini nel prosciutto senza glutine

Dal nostro famoso Prosciutto Cotto al Prosciutto di Parma DOP, dal Salame Milano allo Strolghino passando per la Culatta stagionata, tutti i salumi Ferrarini sono senza glutine e privi di lattosio.

Continua a leggere
ricette culatta

Ricetta con Culatta stagionata e pesche grigliate

Ricetta con Culatta stagionata? Scopri il nostro antipasto!

Per un antipasto originale, economico e veloce in grado di stupire i vostri ospiti provate la nostra Ricetta con Culatta stagionata Ferrarini.

Continua a leggere
prosciutto crudo

Prosciutto Crudo Ferrarini, la qualità del Parma

Il Prosciutto Crudo di Parma Ferrarini, famoso in tutto il mondo.

Lo sapevi che il Prosciutto di Parma è un prodotto completamente naturale?

Continua a leggere