Il nostro viaggio nei Sapori d’Italia, ci porta a Catania. E se parliamo di sapori tipici non possiamo non pensare al Pistacchio di Bronte DOP. Vi proponiamo un abbinamento di una ricetta con i classici sapori siciliani abbinati alla delicatezza del nostro Prosciutto Cotto Ferrarini. Da provare subito!
Con la primavera la tavola si fa green. Ecco perché fare scorta di spinaci, un concentrato di benessere perfetto in abbinamento al Prosciutto Cotto Ferrarini in tante ricette con spinaci come quella che proponiamo oggi.
Torna l’appuntamento Ferrarini Professional, la rubrica del nostro Blog dedicata ai salumieri e non solo. Tanti spunti, tanti suggerimenti, ogni volta diversi per creare nuove occasioni di acquisto, per vendere meglio. Perché aggiornamento e formazione sono le chiavi del successo della vostra attività!
Chi ha detto che a Carnevale si apprezzano solo i dolci? Ecco una versione salata (altrettanto golosa!) delle tradizionali “chiacchiere”, immancabili nelle ricette di Carnevale. Ideali per accompagnare un antipasto di salumi Ferrarini. Che la festa abbia inizio!
Un’arancia al giorno toglie l’influenza di torno…è questo il motto o meglio la speranza di tutti per combattere i mali di stagione. E sono proprio questi i giorni per provare tante ricette con le arance, in abbinamento anche al Prosciutto Cotto Ferrarini.
Oggi vi presentiamo Ferrarini Professional, l’appuntamento dedicato ai migliori salumieri…e non solo.
La tradizione vuole che si mangino a Capodanno…è bello pensare che portino soldi! In realtà vale la pena portare in tavola le lenticchie tutto l’anno. Tra le nostre ricette di stagione a gennaio scegliamo l’abbinamento delle lenticchie con il nostro prosciutto cotto per iniziare l’anno con la gusta carica. Scopriamo il perché…
Le ricette di Natale sono sempre all’insegna della tradizione, ma un piccolo tocco di novità non guasta mai. Ecco una rivisitazione delle tradizionali ricette di Natale con il gusto inconfondibile del prosciutto cotto Ferrarini.
I broccoli non sono sicuramente tra i cibi più desiderati. Soprattutto perché per lo più, nelle solite ricette con broccoli, spesso vengono semplicemente bolliti e portati in tavola in modo non del tutto creativo. Gustali con il Prosciutto Cotto Ferrarini: sarà tutta un’altra storia!
