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gnocchi alla romana

Sapori d’Italia–Ricette di famiglia: in tavola gli gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana, una delle tante ricette di famiglia 

Nuovo appuntamento sul nostro blog con Sapori d’Italia – Ricette di famiglia, l’iniziativa Ferrarini che vuole far scoprire le tradizioni, quelle più autentiche e genuine, del nostro Paese con la vostra collaborazione e con la partecipazione dei negozianti che scelgono Ferrarini.

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casa

Sapori d’Italia – Ricette di famiglia: alla scoperta delle buone tradizioni di casa

Fatte in casa e in famiglia: sono queste le ricette più buone!
Cuciniamo la Rosa di Parma

Restiamo a casa! Questo risuona incessantemente da giorni ed è questo che bisogna fare. Dimentichiamo la vita frenetica a cui siamo abituati, la fretta, la velocità. Restiamo a casa! E riscopriamo le cose più autentiche: dai valori più alti come quelli della solidarietà, del senso di responsabilità al semplice stare insieme, anche intorno alla tavola.

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Passatelli in brodo

Ricetta: Passatelli in brodo di Casa Ferrarini

La Romagna porta in tavola i passatelli in brodo

La Romagna, la culla della buona tavola, il regno della pasta fatta in casa. Tra i piatti più caratteristici, i Passatelli in brodo.

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Spinach roulade stuffed with cream cheese and smoked salmon sliced on a white background

Ricette con spinaci: prova la ricetta Ferrarini

La primavera è nell’aria, anche in cucina. Scegli di cucinare le ricette con spinaci. 

Con la primavera la tavola si fa green. Ecco perché fare scorta di spinaci, un concentrato di benessere perfetto in abbinamento al Prosciutto Cotto Ferrarini in tante ricette con spinaci come quella che proponiamo oggi.

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ricette di Natale

Ricette di Natale: il Tacchino ripieno di Casa Ferrarini

Il Cotto Ferrarini è oggi protagonista nelle ricette di Natale

Le ricette di Natale sono sempre all’insegna della tradizione, ma un piccolo tocco di novità non guasta mai. Ecco una  rivisitazione delle tradizionali ricette di Natale con il gusto inconfondibile del prosciutto cotto Ferrarini.

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ricette con nocciole

Ricette con nocciole: alla scoperta della Nocciola Piemonte I.G.P.

Non solo dolci, le ricette con nocciole possono essere anche salate. Un aperitivo made in Ferrarini.

Il viaggio continua tra i Sapori d’Italia, questa volta alla scoperta della Nocciola Piemonte I.G.P. Un ingrediente molto versatile in cucina, tante sono infatti le ricette con nocciole, dolci e salate. Provale con il nostro Parmigiano Reggiano e, perché no, con il nostro Prosciutto Cotto per un aperitivo molto genuino!

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fagottini

Ricetta fagottini con Prosciutto Cotto Ferrarini su fonduta di Parmigiano

Prosciutto Cotto e Parmigiano Reggiano Ferrarini: insieme c’è più gusto
Siete alla ricerca di una golosa ricetta di fagottini? Vi proponiamo una versione ripiena di gusto 100% Ferrarini”, con il nostro Prosciutto Cotto e il nostro Parmigiano Reggiano NON OGM.

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Bruschette pomodori pachino e parmigiano

Ricetta Pomodoro Pachino: un viaggio nei sapori d’Italia.

Bruschetta con pomodoro di Pachino IGP, melanzane e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP Ferrarini

Da nord a sud l’Italia è ricca di sapori genuini e inimitabili. Il nostro viaggio ci porta in Sicilia, per scoprire uno dei gusti più invidiati: il pomodoro di Pachino IGP. E per apprezzarne al massimo il gusto vi proponiamo una ricetta particolare abbinata alle melanzane ed al nostro Parmigiano Reggiano DOP NON OGM Ferrarini, ottenuto esclusivamente con il latte delle mucche allevate nelle nostre Fattorie.

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riciclo creativo

Ricetta per riciclo creativo in cucina

Ricetta sformatino e Parmigiano Reggiano NON OGM Ferrarini

Dopo la Pasqua vi siete ritrovati con il frigo pieno degli avanzi del pranzo in famiglia? Qualche idea per dare una nuova identità ai vostri piatti, bastano un tocco di fantasia e un po’ di Parmigiano Reggiano NON OGM Ferrarini per trasformare la pasta avanzata in un delizioso sformatino!

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fittelle di carnevale al parmigiano

Frittelle di Carnevale al Parmigiano Reggiano

Che Carnevale sarebbe senza le chiacchiere e le frittelle? Così vuole la tradizione, e Ferrarini, che ha fatto del rispetto delle tradizioni e del mangiare sano la sua bandiera, oggi vuole proporvi una ricetta antica e golosa tutta da riscoprire.

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