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antipasto prosciutto crudo

Antipasto Prosciutto di Parma Ferrarini: la ricetta

Antipasto Prosciutto di Parma, erbe aromatiche e pomodorini.

Il nostro Chef propone un originale antipasto Prosciutto Crudo di Parma in una ricetta veloce, economica e pratica. 

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ricetta lenticchie sapori d'italia

Ricette Sapori d’Italia con le lenticchie di Castelluccio di Norcia

Lenticchie e prosciutto Ferrarini per piatti veloci che celebrano l’estate

Le lenticchie di Castelluccio di Norcia, simbolo della regione Umbria che abbiamo piacevolmente visitato nel nostro blog Sapori d’Italia, sono ingredienti di gustose insalate estive in abbinamento al Prosciutto Cotto e al Prosciutto di Parma Ferrarini.

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ricetta strazzata lucana

Ricetta Sapori d’Italia: la strazzata lucana

Dallo street food lucano la gustosissima strazzata da farcire con i salumi Ferrarini

La Strazzata è la focaccia lucana dalla caratteristica forma a ciambella, circolare con un buco al centro, dal colore giallo paglierino, originaria del paese di Avigliano, borgo di origine medioevale in provincia di Potenza. Gustatela anche con i salumi Ferrarini!

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ricetta cucina calabrese

Ricetta Sapori d’Italia: dalla cucina calabrese “i pipi chini”

“Pipi Chini” della cucina calabrese incontrano la mortadella Ferrarini

Nel nostro blog Sapori d’Italia dedicato alla Calabria abbiamo particolarmente apprezzato la cucina calabrese, per la sua origine contadina, povera, per i suoi sapori decisi e intensi. Oggi vogliamo abbinare a sapori tipicamente calabresi un nostro ingrediente altrettanto gustoso, la mortadella Antica Rivalta Ferrarini. E lo facciamo con i i pipi chini”.
Cosa sono? Scopritelo con noi.

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crescia

Ricetta Sapori d’Italia: la crescia marchigiana

Crescia marchigiana e salumi Ferrarini

Con i tutti i salumi Ferrarini quale miglior abbinamento della Crescia Marchigiana? Eccovi qualche curiosità e la nostra ricetta.

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pasta al forno zucca

Terrine Le Rustiche: Pasta al forno con zucca

Terrine che passione…come la nostra pasta al forno

Sono le ultime settimane per avere in regalo LE RUSTICHE, le esclusive terrine che puoi avere solo acquistando il prosciutto cotto Ferrarini.
E con le nostre terrine puoi preparare e servire tante gustose ricette.

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saltimbocca ricetta

Ricetta Sapori d’Italia: i Saltimbocca alla romana

Con il Prosciutto di Parma Ferrarini prepariamo i saltimbocca alla romana

Nel nostro blog Sapori d’Italia vi abbiamo dato un assaggio dei sapori e dei piatti tipici della cucina romana.
Oggi vi invitiamo a prepararne uno con noi: è la volta dei saltimbocca alla romana.

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crema catalana

Terrine Le Rustiche: Crema Catalana d’Inverno

Non la solita Crema Catalana…con le terrine Ferrarini 

Un classico…la crema catalana rivisitata ispirandosi alla stagione e ai suoi frutti migliori, le arance. E servita nelle terrine LE RUSTICHE, gli regali esclusivi di Ferrarini.

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Ratatouille

Terrine Le Rustiche: il Crumble di Ratatouille

Non la solita Ratatouille…con le terrine Ferrarini 

LE RUSTICHE sono Terrine davvero per tutti i gusti. Da utilizzare direttamente in forno, sono anche bellissime, nei loro 4 colori dal sapore caldo e conviviale, come piatti da portata per servire zuppe, minestroni, vellutate dal sapore invernale o appetizer facili, veloci per un apericena “home made”, come la Ratatouille di verdure che oggi prepariamo insieme.

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ricetta fettucce

“Il Ferrarini” à la carte: ultimo appuntamento con le fettucce stellate

Fettucce con Cotto Ferrarini: il nuovo “Capolavoro” di Gennaro Esposito  

Sapori, gusti, ma anche sensazioni, emozioni, ricordi. Gustare un piatto è davvero un’esperienza plurisensoriale! Ecco che il Prosciutto Cotto sapientemente saltato in padella dallo Chef Stellato Gennaro Esposito diventa l’ingrediente non di una semplice ricetta, ma di un “Capolavoro”!
Scoprite qui l’ultima proposta di Gennaro Esposito per Ferrarini.

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