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ricetta san valentino

Storie in cucina: la ricetta di San Valentino

Ricette Ferrarini Ferrarini feb 1, 2022 , , , , ,

Il Ferrarini: il Cotto più amato, anche a San Valentino 

Anche a San Valentino l’autenticità, la tradizione, la ricerca di cibi autentici, tipici di un territorio vince sempre. Piace sì provare abbinamenti insoliti, a volte anche un po’ spinti, sperimentare ricette innovative per stupire ma poi la semplicità e alla genuinità sono sempre più rassicuranti. Ecco allora che si portano a tavola piatti capaci di raccontare una storia, perché legati ad un’occasione, ad una tradizione.

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antipasto prosciutto crudo

Antipasto Prosciutto di Parma Ferrarini: la ricetta

Ricette Ferrarini Ferrarini lug 12, 2021 , ,

Antipasto Prosciutto di Parma, erbe aromatiche e pomodorini.

Il nostro Chef propone un originale antipasto Prosciutto Crudo di Parma in una ricetta veloce, economica e pratica. 

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Anuga

Alimentare: Ferrarini protagonista di Anuga 2019

Eventi Ferrarini ott 9, 2019 , , , , ,

Ferrarini ambasciatore ad Anuga dell’italianfoodphilosophy  

Il Gruppo Ferrarini ad Anuga 2019 sta presentando l’intera gamma di prodotti che rappresentano il fiore all’occhiello del Made in Italy, espressione compiuta dell’italianfoodphilosophy.
Sono stati presentati a livello mondiale anche due nuovi prodotti: il prosciutto cotto e il prosciutto crudo “Big Storico” Ferrarini.

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eataly_ferrarini

Alimentare: Ferrarini punta sull’export

Eventi Ferrarini giu 12, 2019 , ,

Da giugno a Las Vegas da Eataly  e dal 23 al 25 giugno a New York al Summer Fancy Food Show  

Il brand è già presente da anni negli store Eataly di New York, Chicago, Boston e Los Angeles. 
Lisa Ferrarini: “Continua la crescita all’estero. Educare i consumatori è fondamentale per il successo”
Vedi cartella stampa.

comunicato_export USA

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ricette di carnevale

Ricette di Carnevale? I salumi Ferrarini non possono mancare!

Ricette Ferrarini Ferrarini feb 25, 2019 , , , , , , ,

Una versione salata delle classiche “chiacchiere” per le nostre ricette di Carnevale

Chi ha detto che a Carnevale si apprezzano solo i dolci? Ecco una versione salata (altrettanto golosa!) delle tradizionali “chiacchiere”, immancabili nelle ricette di Carnevale. Ideali per accompagnare un antipasto di salumi Ferrarini. Che la festa abbia inizio!

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fichi e salumi

E’ stagione di fichi e salumi…anche per chi è attento alla linea!

Il Gusto di mangiare sano Ferrarini set 11, 2018 , , , , ,

Fichi e salumi: perfetto l’abbinamento con il Prosciutto di Parma

L’autunno è alle porte…tuttavia proprio questi giorni ci regalano ancora uno dei frutti più “dolci” dell’estate: il fico.
Fichi e salumi o meglio ancora fichi e Prosciutto di Parma Ferrarini: questo è il nostro suggerimento di oggi.

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salumi nello sport

I salumi nello sport: i consigli di Ferrarini

Il Gusto di mangiare sano Ferrarini mag 25, 2018 , , , ,

Con Ferrarini c’è più gusto a mangiare sano

Arriva la bella stagione, e con essa una maggiore energia e vitalità. Mano a mano che l’estate si avvicina e le giornate si allungano ci viene naturale dedicare più  attenzione al benessere e all’attività fisica. Questa è molto importante, ma da sola non basta, occorre abbinare una sana alimentazione.
E perché non scegliere anche il nostro Prosciutto di Parma?

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Ricetta fagottini Carciofi e Prosciutto di Parma

Ricetta fagottini carciofi e Prosciutto di Parma DOP Ferrarini

Ricette Ferrarini Ferrarini mar 26, 2018 , ,

Una rondine non fa primavera, ma il carciofo forse sì! Quando si vede questo ortaggio esposto sui banchi sboccia la voglia di leggerezza e di rimettersi in forma. I nostri involtini con carciofi e Prosciutto di Parma Ferrarini DOP, stagionato uniscono leggerezza e gusto in un connubio perfetto.
Allora allacciate i grembiuli e provateli subito!

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ricetta prosciutto di parma e sedano

Ricetta farfalle al sedano e Prosciutto di Parma Ferrarini

Ricette Ferrarini Ferrarini mar 19, 2018 , , ,

Ricetta semplice per un primo piatto veloce, senza rinunciare al gusto

Solo 16 calorie, tante vitamine e un gusto leggero e delicato, il sedano è perfetto per questa stagione e per chi, in vista dell’estate, ha voglia di rimettersi in forma. Allora sbizzarritevi in cucina con questa verdura di stagione! Noi vi diamo una mano: farfalle con sedano e Prosciutto di Parma DOP Ferrarini per un primo piatto davvero gustoso e semplice, che unisce la croccantezza del sedano alla dolcezza inconfondibile del Prosciutto di Parma.

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Farrotto Crudo e Cavoletti

Farrotto con cavoletti di Bruxelles e prosciutto di Parma Ferrarini

Ricette Ferrarini Ferrarini gen 22, 2018 , , ,

Il farrotto, un piatto caldo e nutriente per le fredde giornate invernali.

Il farro è il capostipite di tutti i frumenti oggi conosciuti; nella zona della Garfagnana la sua coltivazione e consumazione non è mai cessata tanto che quest’area è la zona di produzione per eccellenza di questo cereale.  Scopriamo ora di più sul farro e sulla sua migliore interpretazione in cucina: il farrotto.

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