Il Gruppo Ferrarini ad Anuga 2019 sta presentando l’intera gamma di prodotti che rappresentano il fiore all’occhiello del Made in Italy, espressione compiuta dell’italianfoodphilosophy.
Sono stati presentati a livello mondiale anche due nuovi prodotti: il prosciutto cotto e il prosciutto crudo “Big Storico” Ferrarini.
Il brand è già presente da anni negli store Eataly di New York, Chicago, Boston e Los Angeles.
Lisa Ferrarini: “Continua la crescita all’estero. Educare i consumatori è fondamentale per il successo”
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Chi ha detto che a Carnevale si apprezzano solo i dolci? Ecco una versione salata (altrettanto golosa!) delle tradizionali “chiacchiere”, immancabili nelle ricette di Carnevale. Ideali per accompagnare un antipasto di salumi Ferrarini. Che la festa abbia inizio!
L’autunno è alle porte…tuttavia proprio questi giorni ci regalano ancora uno dei frutti più “dolci” dell’estate: il fico.
Fichi e salumi o meglio ancora fichi e Prosciutto di Parma Ferrarini: questo è il nostro suggerimento di oggi.
Con Ferrarini c’è più gusto a mangiare sano
Arriva la bella stagione, e con essa una maggiore energia e vitalità. Mano a mano che l’estate si avvicina e le giornate si allungano ci viene naturale dedicare più attenzione al benessere e all’attività fisica. Questa è molto importante, ma da sola non basta, occorre abbinare una sana alimentazione.
E perché non scegliere anche il nostro Prosciutto di Parma?
Una rondine non fa primavera, ma il carciofo forse sì! Quando si vede questo ortaggio esposto sui banchi sboccia la voglia di leggerezza e di rimettersi in forma. I nostri involtini con carciofi e Prosciutto di Parma Ferrarini DOP, stagionato uniscono leggerezza e gusto in un connubio perfetto.
Allora allacciate i grembiuli e provateli subito!
Ricetta semplice per un primo piatto veloce, senza rinunciare al gusto
Solo 16 calorie, tante vitamine e un gusto leggero e delicato, il sedano è perfetto per questa stagione e per chi, in vista dell’estate, ha voglia di rimettersi in forma. Allora sbizzarritevi in cucina con questa verdura di stagione! Noi vi diamo una mano: farfalle con sedano e Prosciutto di Parma DOP Ferrarini per un primo piatto davvero gustoso e semplice, che unisce la croccantezza del sedano alla dolcezza inconfondibile del Prosciutto di Parma.
Il farro è il capostipite di tutti i frumenti oggi conosciuti; nella zona della Garfagnana la sua coltivazione e consumazione non è mai cessata tanto che quest’area è la zona di produzione per eccellenza di questo cereale. Scopriamo ora di più sul farro e sulla sua migliore interpretazione in cucina: il farrotto.
Saporite e tenere, le costolette di agnello sono un taglio di carne tradizionalmente legato alla tavola della Pasqua che in realtà si rivela perfetto in tantissime occasioni.
Si tratta infatti di una carne molto versatile e adatta a moltissime preparazioni, dalle più classiche costolette d’agnello impanate e fritte a quelle più insolite e golose, come le costolette bardate con Prosciutto di Parma e funghetti champignon che andremo a preparare oggi.
La terrina di carni miste e prosciutto cotto Ferrarini è una ricetta con pochissime calorie, perfetta anche per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto a tavola.
Il prosciutto cotto Ferrarini viene prodotto dal 1956 secondo la nostra ricetta originale a base di 21 erbe aromatiche ed una lentissima cottura; è senza lattosio e proteine del latte, senza glutine e senza polifosfati aggiunti, ideale per chi desidera seguire una alimentazione sana ed equilibrata.
