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“il Nazionale” Ferrarini: il gusto di mangiare sano… italiano!

Ferrarini celebra il made in Italy con il lancio di un nuovo prosciutto cotto, italiano.    

Ferrarini porta sulla tavola degli italiani un nuovo prosciutto cotto di Alta Qualità: “il Nazionale”, un prosciutto cotto italiano per l’appunto. Realizzato con carni italiane, monitorando tutte le fasi della filiera, “il Nazionale” Ferrarini è un prodotto garantito dall’origine alla tavola.

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prosciutto cotto senza polifosfati

Prosciutto Cotto senza polifosfati Ferrarini, buono da degustare

Il Ferrarini: il prosciutto cotto senza polifosfati, unico dal 1956

Ferrarini vi invita alla degustazione del suo prosciutto cotto senza polifosfati. Un viaggio alla scoperta di un sapore inconfondibilmente unico.

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tipi di prosciutto cotto

Tipi di prosciutto cotto: quali sono le differenze?

Ferrarini ti spiega le differenze tra i tre tipi di prosciutto cotto.

Buongiorno, mi dia un etto di cotto”. Così per decenni si è parlato generalmente del prosciutto cotto, il salume più amato dagli italiani. In realtà i prosciutti cotti non sono tutti uguali. Lo sai che la legislazione prevede tre tipi di prosciutto cotto? Vediamo di cosa si tratta.

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come si fa il prosciutto cotto

Come si fa il prosciutto cotto Ferrarini

La bontà del Prosciutto Cotto Ferrarini non ha segreti

C’è cotto e cotto, ma quello Ferrarini è davvero speciale. Ed è proprio dall’originale ricetta, quella del 1956, che nascono quel profumo inconfondibile e quella naturale morbidezza.
Scopriamo oggi come si fa il prosciutto cotto, dalla scelta delle materie prime, al massaggio delle cosce fino alla lenta cottura in enormi forni a vapore a temperature elevate.

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guida de l'espresso

La Guida de L’Espresso 2017 ha premiato Ferrarini

Il nostro Prosciutto Cotto fra le Eccellenze di Italia secondo la Guida de L’Espresso 2017.

Un importante risultato ottenuto da Ferrarini, ancora una volta, con il suo speciale ed unico prosciutto cotto

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Produzione Prosciutto Cotto

Scopri la produzione del Prosciutto Cotto

La produzione del Prosciutto Cotto Ferrarini, oggi come all’ora

Molte sono le false credenze da cui è avvolta la produzione del Prosciutto Cotto. Oggi vogliamo svelare qualche “segreto” su come viene creato questo prodotto, ormai da secoli radicato nella tradizione italiana, ma ancora molto discriminato.

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