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Ricetta con Prosciutto Cotto

Ricetta Involtini di Prosciutto Cotto Ferrarini, Alici e mozzarella

I nostri Chef questa volta ci portano a scoprire un gusto nuovo per l’Estate, che unisce terra e mare.

Scopri la ricetta preparata dai nostri Chef con Prosciutto Cotto Ferrarini, Alici marinate e Mozzarella. 

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Bruschette pomodori pachino e parmigiano

Ricetta Pomodoro Pachino: un viaggio nei sapori d’Italia.

Bruschetta con pomodoro di Pachino IGP, melanzane e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP Ferrarini

Da nord a sud l’Italia è ricca di sapori genuini e inimitabili. Il nostro viaggio ci porta in Sicilia, per scoprire uno dei gusti più invidiati: il pomodoro di Pachino IGP. E per apprezzarne al massimo il gusto vi proponiamo una ricetta particolare abbinata alle melanzane ed al nostro Parmigiano Reggiano DOP NON OGM Ferrarini, ottenuto esclusivamente con il latte delle mucche allevate nelle nostre Fattorie.

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Pausa Pranzo

Pausa pranzo con gusto e salute

Cosa mangi in pausa pranzo?

Se anche tu passi la pausa pranzo in ufficio, Ferrarini ti svela alcune semplici regole per non sbagliare e ti suggerisce alcuni ingredienti che garantiscono un buon compromesso tra un apporto equilibrato di nutrienti e la praticità di un pasto veloce.
Il trucco? Accostarli nel migliore dei modi e nelle giuste quantità ad altri alimenti.

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Premiati in Salumeria

E’ arrivata la raccolta punti Premiati in Salumeria

Ferrarini e Vismara premiano la tua spesa. Scoprilo qui!

Ferrarini e Vismara presentano l’esclusiva Raccolta Punti Premiati in Salumeria, una collezione di premi dei marchi più prestigiosi, che puoi trovare in alcuni dei punti vendita selezionati Ferrarini e Vismara.

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Ricetta asparagi e prosciutto

Ricetta asparagi e prosciutto Ferrarini

Semplicità e gusto per un antipasto creativo

Tira fuori il tuo lato artistico in cucina con il nostro prosciutto, che sia cotto o crudo!
Lasciati ispirare dalla nostra ricetta di asparagi avvolti nel Prosciutto Cotto di Alta Qualità su letto di Prosciutto di Parma DOP.

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salumi nello sport

I salumi nello sport: i consigli di Ferrarini

Con Ferrarini c’è più gusto a mangiare sano

Arriva la bella stagione, e con essa una maggiore energia e vitalità. Mano a mano che l’estate si avvicina e le giornate si allungano ci viene naturale dedicare più  attenzione al benessere e all’attività fisica. Questa è molto importante, ma da sola non basta, occorre abbinare una sana alimentazione.
E perché non scegliere anche il nostro Prosciutto di Parma?

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prosciutto cotto ricetta

Cubetti di Prosciutto Cotto caramellati Ferrarini

Ricetta per un finger food da gustare in compagnia

È tempo di discutere su quale dovrà essere la meta per le prossime vacanze, magari davanti ad un goloso aperitivo. Se non trovate una soluzione tra mare e montagna non disperate, con i cubetti di Prosciutto Cotto Ferrarini caramellati al miele e Aceto Balsamico metterete tutti d’accordo.

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Risotto robiola e mortadella

Risotto Robiola di Roccaverano e Mortadella Vismarissima

Ricetta semplice che unisce gusto e cremosità

Continuiamo il tour tra i ricchi sapori d’Italia passando dal Piemonte. Qui nasce la storica Robiola di Roccaverano  che con il suo aroma delicato e la morbida consistenza risulta essere un formaggio molto versatile, capace di stimolare la fantasia in cucina.
Crostini di Robiola, Robiola al Bagnet  Vert, Frittata con Robiola e Salame, sono solo alcuni dei modi di gustare questo squisito formaggio fresco. Noi vi proponiamo di abbinarlo all’inconfondibile sapore della nostra Mortadella Vismarissima con una ricetta davvero speciale: risotto robiola e mortadella.

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Salame e fave

Mousse di fave e Salame Langhirano Ferrarini

Ricetta per un veloce finger food di stagione.

Siamo abituati a vedere le fave in mille varianti di passate e creme di verdure, spesso e volentieri abbinate al pecorino, in grado di donare sapidità a questo legume dal sapore delicato. Ma ve lo aspettavate? L’abbinamento con il nostro Salame Langhirano Ferrarini, prodotto solo con carni accuratamente selezionate, è una vera e propria esplosione di gusto!

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Cibus

Ferrarini portavoce dell’italianfoodphilosophy a Cibus 2018

Il 7 Maggio l’appuntamento è a Parma per Cibus 2018, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano. Il Gruppo Ferrarini presenterà, attraverso i propri marchi Ferrarini e Vismara, l’intera gamma di prodotti che rappresentano il fiore all’occhiello dell’italianfoodphilosophy.

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