Il conto alla rovescia è già iniziato. E anche Ferrarini si prepara ad essere un grande protagonista. Tre location prestigiose per raccontare l’azienda e per far scoprire attraverso i propri prodotti tutto il sapore della nostra terra.
Da oggi un luogo nuovo dove acquistare e degustare le nostre specialità: Food Court di Malpensa, un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori Ferrarini, quelli più autentici e genuini, quelli più gustosi e conviviali, accanto alle altre specialità degne della migliore tradizione gastronomica ed espressione del miglior Made in Italy. Un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori della nostra terra.
Scopriamo il Pane di Altamura, una specialità tutta italiana.
Il primo riferimento al luogo di origine di questo pane, se non riconducibile ad Altamura sicuramente al territorio murgiano, è nelle Satire di Orazio: il poeta nel 37 a.C. ricorda il “pane migliore del mondo, tanto che il viaggiatore diligente se ne porta una provvista per il prosieguo del viaggio”.
E tu che cosa metti nel cestino?
E’ arrivato il momento di rispolverare l’amato cestino per organizzare un bel pic nic!
Come indica evidentemente il suo nome, il Guanciale è ricavato dalla guancia del maiale; o meglio da un unico pezzo di carne suina situato tra la gola e la guancia dell’animale.
Allergie e intolleranze sono sempre più diffuse e sempre maggiore è la sensibilità al tema, soprattutto in primavera. Niente paura, però: affrontiamo il problema con l’aiuto di un esperto e cerchiamo di dare una risposta ai nostri dubbi, senza dimenticare l’importanza di una dieta sana ed equilibrata.
Primo fra tutti come distinguere allergie e intolleranze?
Veronafiere con Vinitaly, grazie alla preziosa collaborazione con la rivista “Wine Spectator”, presentano “OperaWine , Finest Italian Wines: 100 Great Producers” evento esclusivo che offre agli operatori specializzati di tutto il mondo la possibilità di conoscere i 100 produttori italiani selezionati dalla prestigiosa pubblicazione americana, degustando i migliori vini all’interno del Palazzo della Gran Guardia il 21 marzo 2015 a Verona.
Il Cantuccio – o cantuccini, o anche biscotti di Prato – sono un classico della tradizione dolciaria italiana.
Il nome cantuccio deriva probabilmente da “cantellus”, in latino pezzo o fetta di pane, e infatti la forma tradizionale allungata del biscotto si ottiene tagliando in diagonale il filone di pasta dopo la sua cottura.
Questo formaggio prende il nome dalla città piemontese di Bra, che in passato ne era il principale mercato. Il Bra DOP è prodotto in due diverse tipologie: Bra tenero e Bra duro. Entrambi i tipi presentano forme cilindriche a facce piane di diametro da 30 a 40 centimetri con scalzo leggermente convesso da 5 a 10 centimetri.
Se d’estate puntiamo a superare la prova costume, d’inverno siamo già contenti quando riusciamo a vincere la “prova raffreddore”. Quando i malanni di stagione ci scansano, o quanto meno non ci lasciano completamente a terra, vuol dire che possiamo contare su buone difese immunitarie. Se questo non accade possiamo sempre rivolgerci al nostro medico di fiducia, ma possiamo anche cambiare qualche abitudine, specialmente nell’ambito dell’alimentazione, per scoprire risorse sorprendenti.
