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lettera

Ferrarini grande protagonista a Expo 2015

Il conto alla rovescia è già iniziato. E anche Ferrarini si prepara ad essere un grande protagonista.  Tre location prestigiose per raccontare l’azienda e per far scoprire attraverso i propri prodotti tutto il sapore della nostra terra.

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Food Court di Malpensa Ferrarini

Aperta oggi la nuova Food Court di Malpensa

Da oggi un luogo nuovo dove acquistare e degustare le nostre specialità: Food Court di Malpensa, un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori Ferrarini, quelli più autentici e genuini, quelli più gustosi e conviviali, accanto alle altre specialità degne della migliore tradizione gastronomica ed espressione del miglior Made in Italy. Un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori della nostra terra.

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Guanciale Ferrarini

Il Guanciale

Come indica evidentemente il suo nome, il Guanciale è ricavato dalla guancia del maiale; o meglio da un unico pezzo di carne suina situato tra la gola e la guancia dell’animale.

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Le buone abitudini alimentari per una dieta sana ed equilibrata

Allergie e intolleranze

Allergie e intolleranze sono sempre più diffuse e sempre maggiore è la sensibilità al tema, soprattutto in primavera. Niente paura, però: affrontiamo il problema con l’aiuto di un esperto e cerchiamo di dare una risposta ai nostri dubbi, senza dimenticare l’importanza di una dieta sana ed equilibrata.
Primo fra tutti come distinguere allergie e intolleranze?

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Operawine 2015. Ferrarini invitato speciale

Vinitaly Operawine 2015. Ferrarini invitato speciale

Veronafiere con Vinitaly, grazie alla preziosa collaborazione con la rivista “Wine Spectator”, presentano “OperaWine , Finest Italian Wines: 100 Great Producers” evento esclusivo che offre agli operatori specializzati di tutto il mondo la possibilità di conoscere i 100 produttori italiani selezionati dalla prestigiosa pubblicazione americana, degustando i migliori vini all’interno del Palazzo della Gran Guardia il 21 marzo 2015 a Verona.

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Alimentazione sana e corretta

Un’alimentazione sana e corretta.

Se d’estate puntiamo a superare la prova costume, d’inverno siamo già contenti quando riusciamo a vincere la “prova raffreddore”. Quando i malanni di stagione ci scansano, o quanto meno non ci lasciano completamente a terra, vuol dire che possiamo contare su buone difese immunitarie. Se questo non accade possiamo sempre rivolgerci al nostro medico di fiducia, ma possiamo anche cambiare qualche abitudine, specialmente nell’ambito dell’alimentazione, per scoprire risorse sorprendenti.

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Bresaola Valtellina iGP ferrarini

La Bresaola della Valtellina IGP

La Bresaola della Valtellina IGP viene prodotta esclusivamente con le cosce di bovino di età tra 2 e 4 anni; a seconda del taglio di carne utilizzato (fesa, punta d’anca, sottofesa, megatello e sott’osso) si hanno le varietà omonime. La punta d’anca viene considerata il taglio più pregiato.

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