
Ricetta Sapori d’Italia: gli gnocchi all’ossolana con funghi e Cotto Ferrarini
Dal lago alla montagna, la nostra ricetta con i funghi e il Ferrarini
Dal nostro blog Sapori d’Italia abbiamo scoperto come la naturale e bellissima convivenza di lago e montagna contamina la cucina del Lago Maggiore, dove al pesce, grande protagonista, si affiancano piatti dal sapore tipico di alta quota, come gli gnocchi all’ossolana qui proposti con funghi e Prosciutto Cotto Ferrarini.