La regina dei cicchetti veneziani? Senza dubbio la Mozzarella in carrozza, servita con l’immancabile “ombra de vin”.
Provate la ricetta del nostro blog.
In questo appuntamento Sapori d’Italia Ferrarini vi porta a Venezia, una città che non ha bisogno di presentazioni, ma l’imminente festa del Redentore può essere l’occasione per scoprirla o per tornarvi in un’atmosfera nuova e unica.
Nel blog della scorsa settimana vi abbiamo stimolato l’appetito con alcuni piatti tipici, oggi vi vogliamo proporre una ricetta altrettanto tipica, molto facile da replicare: i Calcioni molisani. E noi li facciamo con il nostro Prosciutto Crudo stagionato Ferrarini… irresistibili a tutti!
“Il Molise non esiste”, una provocazione per contrastare un diffuso atteggiamento verso una regione di cui poco si conosce. Una piccola regione che a stento si individua nelle cartine, ma che riserva tanti luoghi da visitare, tanti sapori da scoprire, tanti piatti da gustare e botteghe in cui acquistare.
Scopriamoli nel nostro viaggio con Sapori d’Italia.
Questo periodo ha sicuramente travolto la nostra vita, in tutti gli aspetti, in tutte le attività quotidiane, come il gesto semplice di fare la spesa. Facciamo tesoro dell’esperienza dell’ultimo periodo per raccogliere alcuni consigli semplici ma utili.
Torna l’appuntamento con Sapori d’Italia-Ricette di famiglia, il blog ispirato all’iniziativa Ferrarini che porta lo stesso nome e dedicato a chi vuole riscoprire il piacere dello stare a casa e in famiglia. Oggi vogliamo portarvi a fare un viaggio (naturalmente virtuale!) per lo Stivale e scoprire alcune delle tante ricette di Pasqua, quelle di famiglia e della migliore tradizione.
Nuovo appuntamento sul nostro blog con Sapori d’Italia – Ricette di famiglia, l’iniziativa Ferrarini che vuole far scoprire le tradizioni, quelle più autentiche e genuine, del nostro Paese con la vostra collaborazione e con la partecipazione dei negozianti che scelgono Ferrarini.
Restiamo a casa! Questo risuona incessantemente da giorni ed è questo che bisogna fare. Dimentichiamo la vita frenetica a cui siamo abituati, la fretta, la velocità. Restiamo a casa! E riscopriamo le cose più autentiche: dai valori più alti come quelli della solidarietà, del senso di responsabilità al semplice stare insieme, anche intorno alla tavola.
Torna l’appuntamento Ferrarini Professional, dedicato ai salumieri e non solo. Tanti spunti, tanti suggerimenti per creare nuove occasioni d’acquisto, per vendere meglio e per offrire sempre un servizio ai vostri clienti.
Oggi vi facciamo scoprire qualcosa in più della salsa Mornay.
Dolci o salate? Nel caso delle frittelle, che siano dolci o salate, nulla cambia, sono sempre buonissime e golosissime!
Preparatele così.
