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pizza con burrata

Ricetta: Pizza con burrata pugliese, cotto Ferrarini e cime di rapa

Direttamente dalla Costa dei Trulli, l’ispirazione per la nostra pizza con burrata pugliese

Il viaggio di Sapori d’Italia nella bellissima Costa dei Trulli ci ispira oggi nella preparazione di una gustosa pizza con burrata pugliese e naturalmente prosciutto cotto Ferrarini: un vero e proprio trionfo di sapori che scatenerà di sicuro l’appetito di tutti!

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salsa cocktail

Ferrarini Professional ritorna…con la salsa cocktail!

Salsa cocktail dai grandi risultati di vendita: ecco il segreto di Ferrarini Professional.

Torna l’appuntamento con Ferrarini Professional, la rubrica dedicata ai salumieri e non solo. Tanti spunti, tanti suggerimenti, ogni volta diversi per creare nuove occasioni di acquisto e per vendere meglio. Oggi un tema mai affrontato, quello delle Salse e Condimenti.

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costa dei trulli

Sapori d’Italia va in vacanza…nella Costa dei Trulli

Ferrarini e il suo Prosciutto Cotto vi suggeriscono di trascorrere
le vacanze nell’indimenticabile Costa dei Trulli.

Nata dall’unione simbolica dei territori costieri ubicati nella parte centro-orientale della Puglia, tra le città di Bari e di Brindisi e, più precisamente, tra Polignano a Mare e Fasano, la Costa dei Trulli rappresenta una vera e propria regione geografica di grande fascino e bellezza, meta di vacanze indimenticabili.
Scoprite la Costa dei Trulli insieme a noi…non avrete certo da annoiarvi!

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melone

E’ tempo di melone…è tempo di Ferrarini Professional!

Come intagliare il melone? Seguite il tutorial di Ferrarini Professional.

Ferrarini Professional non va in vacanza…torna l’appuntamento con la rubrica dedicata ai salumieri e non solo. Tanti spunti, tanti suggerimenti, ogni volta diversi per creare nuove occasioni di acquisto e per vendere meglio. E oggi via libera alla creatività con il corso di intaglio.

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caserta

Sapori d’Italia Ferrarini arriva a Caserta

A Caserta continua il nostro viaggio alla scoperta dei territori e della cultura alimentare italiana.

Capoluogo di provincia della Campania, dal territorio florido e fertile storicamente definito Terra di Lavoro, Caserta è una città elegante e tranquilla, caratterizzata dal fascino della storia e dalla bellezza dei paesaggi naturali che già nel Settecento la resero la sede della residenza reale più grande al mondo.

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parmigiana di melanzane

Ricetta parmigiana di melanzane…con prosciutto cotto Ferrarini

Dalla cucina di Caserta, la parmigiana di melanzane si arricchisce con il cotto Ferrarini

La cucina di Caserta condivide con la gastronomia campana alcune tra le più note prelibatezze nazionali. I prodotti della terra sono protagonisti assoluti dell’arte culinaria locale; è così nella “parmigiana di melanzane”, con il sublime accostamento di melanzane, pomodori e mozzarella: un piatto immancabile della domenica campana. E con l’aggiunta di prosciutto cotto Ferrarini ha tutto un altro sapore.

Prepariamo insieme la “parmigiana di melanzane” Ferrarini

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eataly_ferrarini

Alimentare: Ferrarini punta sull’export

Da giugno a Las Vegas da Eataly  e dal 23 al 25 giugno a New York al Summer Fancy Food Show  

Il brand è già presente da anni negli store Eataly di New York, Chicago, Boston e Los Angeles. 
Lisa Ferrarini: “Continua la crescita all’estero. Educare i consumatori è fondamentale per il successo”
Vedi cartella stampa.

comunicato_export USA

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insalata di farro

Gastronomia moderna: insalata di farro firmata Ferrarini Professional

Insalata di farro: la proposta estiva di Ferrarini Professional

Bentornati in Ferrarini Professional, la rubrica del nostro Blog che offre sempre tanti spunti, tanti suggerimenti a salumieri…e non solo.
Oggi l’appuntamento è con la Gastronomia Moderna, con una gustosissima insalata di farro.

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FestaVico

FestaVico 2019: protagonista Ferrarini con il suo Prosciutto Cotto

Ferrarini con Sapori d’Italia è partner della FestaVico ideata dallo chef due stelle Michelin Gennaro Esposito 

Le specialità di Casa Ferrarini protagoniste in Costiera Sorrentina a FestaVico, tra chef stellati, sapori e solidarietà.

In allegato la cartella stampa.
comunicato_FestaVico

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prosciutto_italiano

“il Nazionale” Ferrarini: il gusto di mangiare sano… italiano!

Ferrarini celebra il made in Italy con il lancio di un nuovo prosciutto cotto, italiano.    

Ferrarini porta sulla tavola degli italiani un nuovo prosciutto cotto di Alta Qualità: “il Nazionale”, un prosciutto cotto italiano per l’appunto. Realizzato con carni italiane, monitorando tutte le fasi della filiera, “il Nazionale” Ferrarini è un prodotto garantito dall’origine alla tavola.

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